El conjunto bodeguero arandino creció al mismo tiempo que lo hacía el ensanche urbano de la localidad. Las calles de Barrio Nuevo, Dehesilla, Plaza Nueva, Puerta Nueva…, se desarrollaron junto a la red de galerías que horadaban el sustrato terroso de estos nuevos espacios urbanos. El entramado bodeguero se circunscribía al recinto amurallado, espacio que otorgaba seguridad y control de la producción. A estas peculiaridades se añadía el hallarse intercomunicadas entre sí, por lo que los dueños de cada “sitio” o “suelo” tenían la obligación de permitir el paso a otros propietarios por derecho de servidumbre.
Las bodegas arandinas son una gran obra de ingeniería construida por sencillos cosecheros durante las frías tardes de invierno castellano alumbrados por lámparas de aceite. Su profundidad suele oscilar entre los 10 y los 12 metros de profundidad, aprovechando la sedimentación cuaternaria del Duero. Sus naves se excavaron en el estrato arenoso y permeable (“la arena de fregar”) dejando el estrato arcilloso superior, más compacto e impermeable, como techo o bóveda.
Estas características geológicas singulares permitían unas condiciones medioambientales favorables para la conservación del vino. El espacio resultante era aprovechado para construir diferentes elementos arquitectónicos adaptados al uso para el que fueron construidos: zarceras o respiraderos, sumideros o pozos de desagüe, fresqueras, etc. Con el paso del tiempo se construyeron arcos fajones que reforzaron la seguridad de las naves. Su material y tipología diversa denotan la influencia de diferentes épocas y estilos artísticos.
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Conde Matapobres II
El número de envases necesarios para almacenar la producción anual debió superar las 2.500 cubas (tomando como media envases de 200 cántaras), lo que exigía, como mínimo, ocho kilómetros y medio de túneles y naves. Extensión considerable que se conserva actualmente en diferentes estados de conservación.  
Los Martínez→ Visita 3D
Cura Mayor II → Visita 3D
El conjunto bodeguero de Aranda está asociado al crecimiento de las cosechas de vino de la localidad durante la Baja Edad Media. El aumento de los pagos de viña exigió la construcción de más y mejores almacenes en donde albergar y mejorar una producción creciente. Para lograr unas condiciones ambientales adecuadas era preciso excavar cuevas profundas en donde alojar los envases que impidieran que el vino se estropeara pronto.
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A mediados del siglo XVI se cogía en Aranda una media anual de 55.000 hl. de vino. Hoy por hoy, no son pocos los autores  que califican a Aranda de Duero como el gran centro productor de vino del norte de España de aquella época. 
Las Fuentenebras
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Se obtenía con ello temperaturas constantes -de 10º a 12º-, ausencia de humedad, quietud y carencia de vibraciones. En 1440, como atestigua un documento de Juan I de Navarra, el vino era el principal cultivo en la Villa y Tierra de Aranda.  En 1474 varios propietarios de bodegas solicitaban a los justicias de Aranda la posesión de una bodega que detentaban “con justos títulos”.
Junto a las bodegas se encontraban los lagares o jaraíces, prensas de grandes dimensiones que se situaban en los portales de las casas o en edificios anejos, pero siempre en superficie. En 1752 su número superaba las 300 bodegas en toda la localidad.
En 1503 varios testigos de un pleito  se refieren a las bodegas de Aranda como “muy antiguas e muy honradas e de las mejores vendedederas” y coinciden en afirmar que no sabían cuándo fueron construidas. Una carta de Carlos V, de 1551, permitía al Concejo de Aranda la construcción de nuevas bodegas subterráneas.
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De forma adicional, se puede disfrutar de la capa de realidad aumentada de las bodegas de Aranda de Duero en el móvil, a través de la aplicación Layar, disponible en la Apple Store para Iphone y Ipad y en Google Play para Android. Instrucciones básicas: Tener activo el Gps y conexión de datos. Instalar Layar. Buscar en capas "Aranda de Duero". Seleccionar "Aranda Panorámica". Apareceran las bodegas que estén a una distancia menor de 40 metros de distancia. Mientras movemos el móvil apuntando en cualquier dirección aparecerá superpuesta sobre la vista de la cámara la ubicación de cada bodega representada con un punto rojo, pulsar "visitar" para entrar al recorrido panorámico de la bodega.
Pza.del Trigo
La Navarra
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El Tío Tanis
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8 Siglos de tradición
El número de envases necesarios para almacenar la producción anual debió superar las 2.500 cubas (tomando como media envases de 200 cántaras), lo que exigía, como mínimo, ocho kilómetros y medio de túneles y naves. Extensión considerable que se conserva actualmente en diferentes estados de conservación.  
El conjunto bodeguero arandino creció al mismo tiempo que lo hacía el ensanche urbano de la localidad. Las calles de Barrio Nuevo, Dehesilla, Plaza Nueva, Puerta Nueva…, se desarrollaron junto a la red de galerías que horadaban el sustrato terroso de estos nuevos espacios urbanos. El entramado bodeguero se circunscribía al recinto amurallado, espacio que otorgaba seguridad y control de la producción. A estas peculiaridades se añadía el hallarse intercomunicadas entre sí, por lo que los dueños de cada “sitio” o “suelo” tenían la obligación de permitir el paso a otros propietarios por derecho de servidumbre.
Estas características geológicas singulares permitían unas condiciones medioambientales favorables para la conservación del vino. El espacio resultante era aprovechado para construir diferentes elementos arquitectónicos adaptados al uso para el que fueron construidos: zarceras o respiraderos, sumideros o pozos de desagüe, fresqueras, etc. Con el paso del tiempo se construyeron arcos fajones que reforzaron la seguridad de las naves. Su material y tipología diversa denotan la influencia de diferentes épocas y estilos artísticos.
Se obtenía con ello temperaturas constantes -de 10º a 12º-, ausencia de humedad, quietud y carencia de vibraciones. En 1440, como atestigua un documento de Juan I de Navarra, el vino era el principal cultivo en la Villa y Tierra de Aranda.  En 1474 varios propietarios de bodegas solicitaban a los justicias de Aranda la posesión de una bodega que detentaban “con justos títulos”.
Bienvenidos a un mundo escondido
El conjunto bodeguero arandino creció al mismo tiempo que lo hacía el ensanche urbano de la localidad. Las calles de Barrio Nuevo, Dehesilla, Plaza Nueva, Puerta Nueva…, se desarrollaron junto a la red de galerías que horadaban el sustrato terroso de estos nuevos espacios urbanos. El entramado bodeguero se circunscribía al recinto amurallado, espacio que otorgaba seguridad y control de la producción. A estas peculiaridades se añadía el hallarse intercomunicadas entre sí, por lo que los dueños de cada “sitio” o “suelo” tenían la obligación de permitir el paso a otros propietarios por derecho de servidumbre.
Bienvenidos a un mundo escondido
Las bodegas arandinas son una gran obra de ingeniería construida por sencillos cosecheros durante las frías tardes de invierno castellano alumbrados por lámparas de aceite. Su profundidad suele oscilar entre los 10 y los 12 metros de profundidad, aprovechando la sedimentación cuaternaria del Duero. Sus naves se excavaron en el estrato arenoso y permeable (“la arena de fregar”) dejando el estrato arcilloso superior, más compacto e impermeable, como techo o bóveda.
De forma adicional, se puede disfrutar de la capa de realidad aumentada de las bodegas de Aranda de Duero en el móvil, a través de la aplicación Layar, disponible en la Apple Store para Iphone y Ipad y en Google Play para Android. Instrucciones básicas: Tener activo el Gps y conexión de datos. Instalar Layar. Buscar en capas "Aranda de Duero". Seleccionar "Aranda Panorámica". Apareceran las bodegas que estén a una distancia menor de 40 metros de distancia.    Mientras movemos el móvil apuntando en cualquier dirección aparecerá superpuesta sobre la vista de la cámara la ubicación de cada bodega representada con un punto rojo, pulsar "visitar" para entrar al recorrido panorámico de la bodega.
El conjunto bodeguero de Aranda está asociado al crecimiento de las cosechas de vino de la localidad durante la Baja Edad Media. El aumento de los pagos de viña exigió la construcción de más y mejores almacenes en donde albergar y mejorar una producción creciente. Para lograr unas condiciones ambientales adecuadas era preciso excavar cuevas profundas en donde alojar los envases que impidieran que el vino se estropeara pronto.
De forma adicional, se puede disfrutar de la capa de realidad aumentada de las bodegas de Aranda de Duero en el móvil, a través de la aplicación Layar, disponible en la Apple Store para Iphone y Ipad y en Google Play para Android. Instrucciones básicas: Tener activo el Gps y conexión de datos. Instalar Layar. Buscar en capas "Aranda de Duero". Seleccionar "Aranda Panorámica". Apareceran las bodegas que estén a una distancia menor de 40 metros de distancia.    Mientras movemos el móvil apuntando en cualquier dirección aparecerá superpuesta sobre la vista de la cámara la ubicación de cada bodega representada con un punto rojo, pulsar "visitar" para entrar al recorrido panorámico de la bodega.
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El conjunto bodeguero de Aranda está asociado al crecimiento de las cosechas de vino de la localidad durante la Baja Edad Media. El aumento de los pagos de viña exigió la construcción de más y mejores almacenes en donde albergar y mejorar una producción creciente.    Para lograr unas condiciones ambientales adecuadas era preciso excavar cuevas profundas en donde alojar los envases que impidieran que el vino se estropeara pronto.
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